料理レシピ/ワインペアリング

料理に合わせるワインを紹介しています!
よかったらお試しください🍷

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牡蠣のうま味を120%引き出す【牡蠣のガリバタ丼】

白ごはんが止まらない!牡蠣のガリバタ丼レシピです。ガリバタポン酢の味付けはテッパンですね!牡蠣料理の新たなレパートリーにぜひ!
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【豚肉ステーキ】仕上げに手作りパセリバターを添えて。

丸ごとレモンとトマトで、豚肉ステーキなのにさっぱり!手作りパセリバターを添えて、さらに風味とコクをプラス。ちょっと特別な日のメインにもぴったりです!
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重ねて極上の柔らかさを!【ミルフィーユとんかつ】

薄切り肉でも重ねることでボリューム満点のとんかつが作れます。今回は生姜の醤油漬けと大葉を間にはさんでちょっとアレンジ!肉汁あふれるジューシーなミルフィーユとんかつ、ぜひ試してみてください!
料理レシピ

ポルトガル代表B級グルメ【フランセジーニャ】

ポルトガルのB級グルメ『フランセジーニャ』。ステーキ、ベーコン、ソーセージに目玉焼き。肉好きにおすすめな、がっつりボリューミーなサンドイッチです!海外にいる気分でぜひどうぞ!
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外はパリッと中はジューシーなチキンステーキ。お手頃チキンがバルサミコソースでおしゃれな一皿に大変身!ワインと合わせてディナーにどうぞ。
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やっぱりこれ、食べごたえ抜群【ボリューム卵サンド】

インスタ映えまちがいなし!半熟卵が食欲そそる、美しい断面のボリューム卵サンドです。朝食やおもてなしにも!
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【帆立とパイナップル炒め】夏の定番料理に仲間入り

酢豚じゃなくてもおいしい!炒め物にパイナップル。今回はホタテと組み合わせ、コクのあるソースでいただきます!夏らしい一品、ぜひお試しください。
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美味しさ保証。おうちで【豚肉チャーシュー】作るコツ

時間のある休日に、おうちチャーシューでもつくってみませんか?自分でつくるチャーシューはまた格別!ぜひお試しください!
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【プロの技】ふわふわ焼きつくねの作り方

大きめで食べごたえ十分なつくね。レンコンの食感や大葉の風味がアクセント。タレはみんな大好き、照り焼きダレです。今夜のおかずにいかがでしょうか?
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【鯛のポワレ柑橘ソース】ふわふわ食感をよく見る切り身で!

スーパーでよく見かける切り身になった鯛。この鯛をグレープフルーツを使ったソースでおしゃれな一品に仕上げます!白ワインと合わせてどうぞ!
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「とんかつ」もいいけど【ミラノ風ポークカツレツ】もおすすめ

豚肩ロース肉を使ったおしゃれな一品!パルミジャーノ・レッジャーノとバターの風味で一味違った「カツ」をどうぞ!
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まぐろを焼く魅力【鮪のステーキ ジンジャーソース】

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