料理レシピ/ワインペアリング

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自宅で作れる【新じゃがの冷製スープ】

自宅で簡単に作れる新じゃがの冷製スープを紹介します。おうち時間が多いの中、自宅でも外食気分を味わえます。
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【牛ホホ肉の赤ワイン煮】

赤ワインにピッタリの料理。ご自宅でもつくれるように、まとめてます。挑戦してみてください。
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【魚介の香草パン粉焼き】

バジルソースを使った魚介の香草パン粉焼き料理。難しそうなイメージがありますが自宅にオーブンレンジがあれば簡単にオシャレにつくれます!
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【お手軽サーモンムニエル】

フランスの魚料理を代表するムニエル。難しそうですがコツをつかめば簡単に自宅でもつくれます。サーモン以外にも応用が使えるので挑戦してみてください。
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【蓮根とタコの梅肉和え(梅肉ダレ)】

和食の和え物にピッタリの梅肉レシピです。梅肉は市販でも販売されていますが、自分好みの味に調整できる手づくり梅肉もおすすめです。このタレは海鮮の和え物、サラダ、豚肉などにもよく合います。
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【フランス料理 真鯛のポワレ~タプナード~】

ご自宅で特別な日に本格料理を楽しみたい人におすすめのフランス料理です。調理方法は簡単にまとめています。是非、挑戦してみてください。
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【ホタテとキャベツのバター醤油炒め】

帆立とバターを使った定番の炒め物。定番料理こそポイントを押さえることでグッと美味しくなります!10分ほどでつくれます。
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【自宅でつくる、魚介の白ワイン蒸し】

ちょっと難しそうに感じる白ワイン蒸し。実は意外と簡単に自宅でもつくれます。入れる魚や野菜は余っている食材で問題ありません。是非、つくってみてください。
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【おうちでつくる、和風パエリア!魚介のうまみがたっぷり!】

このレシピでは本格的なパエリアをつくる内容になります。鉄のパエリア鍋を使い、おこげも楽しむことができる和風パエリアです。
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