こんにちは！今回の料理
【オートミールのお好み焼き】紹介します！
オートミールとはオーツ麦を食べやすく加工したシリアル
最近はスーパーでも取扱いが多く、栄養豊富なことで著名人や健康を大切にする人の間で人気の食材です
とくに食物繊維が豊富で血糖値の上昇を抑える効果もあるとされています
ダイエットにも人気！
そんなオートミールを使い「簡単」「美味しい」お好み焼きを作ります！
よかったら試してください
レシピの最後にYouTube動画載せてます！
調理時間は約40分
それでは調理手順です(^^)
使う材料(2人分)
- オートミール …60g
- 水 …150ml
- キャベツ …120g
- 長芋 …60g
- ◆玉子 …1個
- ◆白だし …大さじ1
- ◆天かす …40g
- ◆紅生姜 …20g
- 豚肉薄切り …100g
- サラダ油 …大さじ1
- お好みソース …適量
- マヨネーズ …適量
- かつお節 …適量
必要な備品
- まな板、包丁
- 耐熱ボウル
- フライパン、ヘラ
- 大さじ、はかり、軽量カップ
作り方
食材の準備
耐熱ボウルにオートミールと水を入れ600Wのレンジで約2分加熱します
💡オートミールと水の割合、レンジの時間はお使いの表示も確認してください
キャベツは荒く刻み、長芋はすりおろします
具材を混ぜる
オートミールにキャベツ、長芋、◆の食材をすべて加えスプーンでよく混ぜ合わせます
焼く
フライパンにサラダ油を熱し具材を入れ形を整え、豚肉をのせます
弱火で5分焼き、ヘラを使いひっくり返し、7分焼きます
💡今回は1枚で作りましたが2枚に分けてつくるとひっくり返すのも簡単です
7分後もう一度ひっくり返し、5分焼きます（合計17分）
盛付け・仕上げ
お好みソース、マヨネーズをたっぷりかけ、かつお節をのせれば完成！
チーズや明太子を入れたり、豚肉を海鮮に変えても美味しいですよ！
よかったら参考にしてください。
今後も料理レシピを紹介していきます。「お問い合せ」より、感想などいただけると嬉しいです！料理レシピのリクエストもあればコメントお願いします！