冬レシピ

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【ホタテ×キノコの和風パスタ】昆布の佃煮が味の決め手

昆布の佃煮を使うことで味がばっちりと決まる和風パスタ。ホタテの代わりにイカやエビ、お好みのきのこでアレンジもできます!
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旨辛【豚肉と大根の韓国風煮込み】

寒い時期においしくなる大根を使ったあったかレシピ。豚バラのうま味が染み込んだ大根とホロホロの豚肉は絶品です!
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なじみの板チョコ使って【手作りトリュフチョコ】

少ない材料で手軽につくれるトリュフ。溶かして固めるだけなのに、本格的な仕上がりに!いろいろなアレンジもできます。バレンタインにぜひどうぞ!
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【牡蠣の味噌バター炒め】バターと味噌が美味しさを引き立てる!

パパっと作れる牡蠣レシピ。牡蠣の臭みをとる、焼き目をつけるなど、ひと手間でグッとおいしくなります!ごはんにも日本酒にも合う一品。
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餅のアレンジ料理【おもちでペペロンチーノ】

いつものお餅に飽きたらぜひ作ってほしいレシピです。少ない材料とフライパンひとつで作れるのも嬉しいポイント!
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人気の定番和食【ぶりの照り焼き】

シンプルな料理こそ、ちょっとひと手間でグッとおいしく!山椒がいいアクセント!白ごはんにも日本酒にも合う仕上がりです。
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鶏肉のトマト煮込み

先に鶏肉を焼くことでうま味をひき出し、鶏肉の旨味を野菜にまとわせます。ちょっとポイントを押さえることで驚く美味しさに!
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うま味たっぷり【海老のトマトクリームパスタ】

海老のうまみを引き出した濃厚クリーミーパスタ!市販のトマトペーストを使ったお手軽レシピ。
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和食の定番【豚の角煮】圧力鍋を使わず、とろとろ食感

コトコトじっくり煮込む和食の定番「豚の角煮」。臭みをとり丁寧に調理することで格段に美味しく仕上がる一品。
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明太子好き必見!【濃厚カルボナーラ】

濃厚でうま味たっぷりのソースに、パスタを合わせた一皿は絶品(^^)明太子好きにとってもオススメ!
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【じゃがいものチーズガレット】カリカリ食感!

シンプルなのに驚く美味しさ!芋にチーズを加えてさらにコクをアップしました。おつまみ、お弁当のおかず、オードブルにも!芋好きにはたまらない一品。
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甘さ控えめ爽やか【苺のレアチーズケーキ】

レモンの爽やかさ、イチゴの甘さと酸味がクリームチーズにとても合います。甘さ控えめなので重たくなく、最後まで美味しく楽しめます!冷蔵庫で3~4日保存できます。