フランスの家庭のお菓子【簡単りんごのクラフティ】

こんにちは!今回は

【りんごのクラフティ】紹介します!

初めてでも失敗知らず。簡単デザートのご紹介です!

果物やドライフルーツに生地を流し込んで焼くだけ!

焼き立てでも冷蔵庫で冷やしてもおいしいデザート。大皿で作ればおもてなしにも最適です!

お好きなフルーツでどうぞ!

⏰調理時間は約60分

レシピの最後にYouTube掲載してます!ぜひご覧ください!

それでは調理手順です(^^)

使う材料(4人分) 費用目安:約300円、調理時間:約60分

  • りんご     …1個(200g)
  • 卵       …1個
  • グラニュー糖  …大さじ3
  • 薄力粉     …大さじ1
  • 牛乳      …100ml
  • 生クリーム   …50ml
  • 無塩バター   …10g(入れなくてもOK)
  • 粉糖      …適量

必要な備品

  • まな板、包丁
  • 大さじ、はかり
  • ボウル
  • ホイッパー

作り方

りんごを切る

りんごはよく洗い4等分に切り芯を取り除く。皮付きのまま5mm幅、または皮をむいて一口大の大きさに切る。

💡りんごは好みの形に切ってOK。見た目重視なら皮付きのまま、食べ応え重視なら一口大に切り、ゴロッと感を残すのがおすすめ!

 

耐熱皿にりんごを並べる(今回は4皿に分けてますが、大きな皿1枚でもOK)。

生地をつくる

ボウルに溶き卵をつくり、グラニュー糖 大さじ2を加え混ぜる。

 

薄力粉をふるい入れ混ぜる。

 

牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。生クリームも同様に少しずつ加え混ぜる(牛乳と生クリームは少し温めてから加えると、バターを入れたときにバターが固まるのを防げます)。

 

電子レンジで溶かした無塩バターを加え混ぜる。

💡生地をつくるときは、材料を加えたらその都度混ぜ合わせます。

💡牛乳、生クリームが冷たいとバターを入れたときに固まってしまう場合があります。牛乳、生クリームを少し温めてから加えるか、バターなしでもおいしくつくれます。

生地を入れ焼く

生地を濾し、耐熱皿に流し入れる。

💡濾すことでなめらかな仕上がりになります。

 

グラニュー糖 大さじ1(4皿分)をふりかけ、180℃のオーブンで約40分焼く。

💡焼き時間はオーブンにより異なります。様子をみながら調整してください。

💡グラニュー糖大さじ1で4皿分です。

盛付け

オーブンから取り出し、仕上げに粉糖をかける。

簡単でおいしく、見映えもGood!
旬のフルーツでぜひ作ってみてください!

【調理動画】

【Nadiaレシピ】

フランスの家庭のお菓子【簡単りんごのクラフティ】
好きな果物やドライフルーツに牛乳や卵、薄力粉を混ぜた生地を流し込み、焼くだけの簡単デザート。はじめて作っても失敗しない簡単お菓子です。焼き立てでも冷蔵庫で冷やしてもおいしいデザート。フルーツは好きなものを使って作ってみてください!