イタリアン

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シンプル!アクアパッツァ

魚介のうまみを味わうシンプルな一皿 | ポイントおさえて一段階おいしく!
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海鮮イタリアン焼きそば

いつもの焼きそばに変化を加えた創作料理!おうちの焼きそばアレンジメニューにどうぞ!
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やっぱりナポリタン!一手間で格段に美味しく!

スパゲッティ料理の代表とも言えるナポリタン。トマトケチャップだけでも美味しいですが一手間でさらに美味しく!
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失敗しないカルボナーラ

ボソボソにならないレシピです!ポイントは卵黄、生クリーム、チーズを混ぜたボウルでスパゲッティも絡めます
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【王道のペペロンチーノ】

イタリアのパスタ料理の代表とも言えるペペロンチーノ。このレシピは基本の作り方にキャベツを加えてアレンジしました。
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【トマト缶でつくるペンネアラビアータ】

トマト缶でつくるお手軽レシピ。簡単ですが本格的な味が楽しめる調理方法法です!
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【旬野菜のチーズリゾット】

意外と簡単!本格リゾットの作り方。食材を変えてオリジナルリゾットを楽しんでみてください。
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【蒸し野菜とバーニャカウダソース】

野菜はシンプルに蒸すだけでとても美味しくいただけます!ソースは濃厚だけど野菜の味をジャマしないバーニャカウダソース!
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フライパン1つでつくるお手軽な赤ワインリゾット!余ってしまったワインの使い道にちょうどいいです(^^)
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【本格ボロネーゼ~赤ワインとケチャップ~】

ボロネーゼはイタリア/エミリア・ロマーニャ州を代表する料理。赤ワインとケチャップを使って手軽につくれます。
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【京都のお酢を使った、キュウリのピクルス】

日本のお漬物のように「ぬか」でつくるのもいいですが、お酢漬けにしてつくるピクルスもおすすめです。箸休めや前菜にどうぞ。
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【おうちでつくる、和風パエリア!魚介のうまみがたっぷり!】

このレシピでは本格的なパエリアをつくる内容になります。鉄のパエリア鍋を使い、おこげも楽しむことができる和風パエリアです。