こんにちは!今回は
【焼きおにぎり茶漬け】紹介します!
フライパンで簡単!香ばしい焼きおにぎり茶漬けのレシピです。
ごはんにカツオ節と大葉を混ぜ込み、うまみと風味をアップ!
フライパンでじっくり焼いて、外はカリッと中はふっくら。
最後に湯を注げば、カツオ節のうまみに大葉の香りが広がる絶品茶漬けの完成!
ほっこり癒されるひと品です。ぜひお試しください!
⏰調理時間は約15分
レシピの最後にYouTube掲載してます!ぜひご覧ください!
それでは調理手順です(^^)
使う材料(3人分) 費用目安:約200円、調理時間:約15分
- ごはん …1合分
- 大葉 …6枚
- かつお節 …6g
- 醤油 …大さじ2
- みりん …大さじ1
- 塩こんぶ …適量
- いりごま …適量
- サラダ油 …適量
必要な備品
- まな板、包丁
- フライパン
- 大さじ
- ボウル
- はかり
- クッキングシート
作り方
下準備
ごはんを通常通りに炊いておく。
切る
大葉は千切りにする。
💡千切りにした大葉の半量はトッピングに使います。
焼きおにぎりをつくる
ボウルに炊きたてごはんを入れ、醤油、みりん、かつお節の半量(3g)、千切りにした大葉の半量(3枚)を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
1個100g~120gの大きさでおにぎりをつくる。
💡1合のごはんで3個分が目安です。
焼く
フライパンにクッキングシートをひきサラダ油を塗る。おにぎりを並べ弱火にかける。
焼き目がついたらひっくり返し反対面、側面も焼く。
盛付け
器におにぎりを入れ、残りのかつお節、塩昆布、残りの大葉、いりごまをのせ湯を注ぐ。
優しい味が体に染み渡ります。
朝ごはんや夜食にも◎!
【調理動画】
【Nadiaレシピ】
『香ばし茶漬け』フライパンで作る【焼きおにぎり茶漬け】
フライパンで簡単!香ばしい焼きおにぎり茶漬けのレシピです。 ごはんにカツオ節と大葉を混ぜ込み、うま味と風味をアップ!フライパンでじっくり焼いて、外はカリッと中はふっくら。最後に湯を注げば、カツオ節の旨味に大葉の香りが広がる絶品茶漬けの完成!ほっこり癒されるひと品です。ぜひお試しください!