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卵
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イタリア発祥の揚げ物フリット。衣は小麦粉とメレンゲを使用するのが一般的ですが、簡単にするため小麦粉と炭酸水で外はサクサク、中はジューシーに仕上げます！ソースは、暑い夏でも食欲をそそる梅と大葉を使って梅肉タルタルです！
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