おうちで手作り【ライスバーガーの作り方】

お米が主役の「ライスバーガー」を手作り！

モスバーガー発祥の人気メニューを再現してみました！️

ごはんに片栗粉と醤油を混ぜて焼き上げるライスプレートは、外はカリッと中はもちもち。

豚バラ肉を甘辛ダレで絡めてサンドすれば、ご飯が進む絶品バーガーに。

具材はお好みでアレンジOK！

ぜひ試してみてください！

⏰調理時間は約20分

レシピの最後にYouTube掲載してます！ぜひご覧ください！

それでは調理手順です(^^)

使う材料（2人分） 費用目安：約400円、調理時間：約20分

必要な備品

作り方

ライスプレートをつくる

ボウルに◆ごはん 300g、片栗粉 小さじ2、醤油 小さじ1を入れ混ぜ合わせる。

クッキングシートの上にごはんをのせ、厚さ1cm、直径8～10cmのライスプレートを4枚つくる。

タレをつくる

ボウルに◇醤油・みりん 各大さじ1と1/2、砂糖 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2を入れ混ぜ合わせる。

ライスプレートを焼く

フライパンにサラダ油をひき中火にかける。ライスプレートを入れ、弱火で両面じっくりと焼いたら取り出す。

豚肉を焼く

フライパンは洗わずに、豚バラ肉薄切りを入れ中火にかける。塩 1つまみをし両面に焼き目がつくまで焼く。

タレを加えて煮詰める。途中、バターを加え炒める。

盛付け

ライスプレート→リーフレタス→豚肉→マヨネーズ→粗挽きこしょう→ライスプレートの順に組み立てる。

【調理動画】

【Nadiaレシピ】