こんにちは！今回は
【もやしと豆苗のナムル】紹介します！
シャキシャキもやしと豆苗で作る、手軽＆安価で栄養たっぷりのナムルをご紹介🤚
コチュジャンを効かせた特製ダレと合わせれば、さっぱりピリ辛で箸が止まらない一品に。
材料は150円！調理時間は10分！
包丁、火を使うのは一瞬だけ！忙しい日やあと一品ほしい時にぴったり👍️
ぜひ試してみてください！
⏰調理時間は約10分
レシピの最後にYouTube掲載してます！ぜひご覧ください！
それでは調理手順です(^^)
使う材料（2人分） 費用目安：約150円、調理時間：約10分
- もやし …1袋
- 豆苗 …1袋
- 白いりごま …適量
- ◆醤油、ごま油 …各大さじ1
- ◆酢、コチュジャン …各小さじ1
- ◆砂糖 …1つまみ
- ◆おろしにんにく …小さじ1/4
- 水 …1.5リットル
- 塩 …２つまみ
必要な備品
- まな板、包丁
- 鍋
- 大さじ、小さじ
- ボウル、ザル
- 計量カップ
作り方
切る
豆苗は根本を落とし、半分に切る。
タレをつくる
ボウルに◆醤油・ごま油 各大さじ1、酢・コチュジャン 各小さじ1、砂糖 1つまみ、おろしにんにく 小さじ1/4を入れよく混ぜ合わせる。
💡辛味が欲しい場合は豆板醤を入れてもOK！
ゆでる
鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加え、もやしを入れ1分ゆでる。
もやしを入れ30秒たったところで豆苗を加え、残り30秒ゆでる。
💡もやしは1分、豆苗は30秒ゆでます。
ザルにあけ湯を切り、冷水（氷水）で冷やす。冷えたらもう一度ザルにあけ、水気をしっかりと切る。
💡味がボヤけないように、水気をしっかりと切るのがポイント！
絡める
タレのボウルにもやしと豆苗を加え、よく絡める。
盛付け
皿に盛り、白いりごまをふる。
あと一品ほしいときに重宝する副菜です！」
とにかく簡単！ぜひどうぞ～。
【調理動画】
【Nadiaレシピ】
150円＆10分副菜【もやしと豆苗のナムル】
シャキシャキもやしと豆苗で作る、手軽＆安価で栄養たっぷりのナムルをご紹介🤚 コチュジャンを効かせた特製ダレと合わせれば、さっぱりピリ辛で箸が止まらない一品に。 材料は150円ほど、調理時間は10分！火を使うのは一瞬だけなので、忙しい日やあと一品ほしい時にぴったり👍️