新着記事 【やすまるだし】の出汁パックで本格料理
自宅で鰹節と昆布で出汁をとるのは大変、難しいと思う人におすすめの出汁パックです。出汁は和食の基本。出汁次第で味は大きく変わります。
DOI
新着記事 
秋レシピ 【お手軽サーモンムニエル】
フランスの魚料理を代表するムニエル。難しそうですがコツをつかめば簡単に自宅でもつくれます。サーモン以外にも応用が使えるので挑戦してみてください。
新着記事 【世界のエリートが学んでいるMBAマーケティング必読書50冊を1冊にまとめてみた】
仕事をする上でどんな職種にもマーケティングは必要です。手法は様々ですが考え方の根源は同じものが多いです。このまとめられた50冊を読むことで広い目線で仕事と向き合えます。
新着記事 【魚介の香草パン粉焼き】
バジルソースを使った魚介の香草パン粉焼き料理。難しそうなイメージがありますが自宅にオーブンレンジがあれば簡単にオシャレにつくれます！
ワイン/ソムリエ試験 【イタリア/ヴェネト州のワイン】
「水の都」で有名な州都ヴェネツィアがあるヴェネト州。ワイン生産量はイタリア国内トップクラスであり白ワイン生産率が約7割です。
新着記事 【手づくりバジルソース】
便利なバジルソース！手づくりで作って保管しておけば色々な料理に使えます。見た目も鮮やかで料理のレベルも上がります。パスタはもちろんサラダ、魚介、肉、様々な料理に合わせることができる万能調味料です。
新着記事 【個人飲食店開業事務手続き】
独立・開業を行うには必要な事務手続きがあります。申請に漏れがないようにスケジュールを組み確実に進めていきましょう。この記事では簡潔に必要な手続きをまとめています。
新着記事 【万能！三杯酢と季節の薬味】
冷蔵庫に常備しておくと何かと使える三杯酢と薬味です。自宅でもう一品欲しい時や料理にアクセントをつけたい時にとても便利です。
おすすめ書籍 【何もわからないままフリーランスになっちゃいましたが税金で損しない方法を教えてください！】
脱サラしてフリーランスになる、または副業を考えている人へおすすめです。税金は誰もが納める義務があることですが内容はとても複雑。正しい知識を理解し節税することの大切さがよくわかる書籍です。
新着記事 【ワインと料理のマリアージュ・ワインの選び方】
父の日にプレゼントするワインの選び方。料理とワインを合わせることで食事の時間がさらに豊かになります。しかし、ワインを選ぶのはちょっと難しそうと思っている人へ向けて要点をおさえたワインの選び方をまとめました。
新着記事 【万能！バルサミコソース】
肉・魚・野菜、色々な料理に合わせることができる万能バルサミコソースのレシピです！濃厚なのに素材の味を引き立たせる便利なソース。常備ソースにどうぞ。
新着記事 【自宅で簡単！本格チーズリゾット】
自宅で本格リゾットがつくれるようにレシピをまとめました。おうち時間が長く続きますが、楽しく美味しく過ごせるように活用してください。