洋食

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牛肉の赤ワイン煮込み

柔らかい牛肉、赤ワインとフォンドボーのコク、トマトの酸味が一皿にまとまった赤ワインが進む料理!
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カボチャのバスクチーズケーキ

カボチャを裏ごししたなめらか仕上げ。カボチャの風味とコクをしっかりと楽しめるデザート!チーズ好きにおすすめ!
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ローストビーフ丼

オーブンを使わず絶品ローストビーフを作り、どんぶりにします。じっくりと丁寧に火を通すことで肉のうま味を引き出す!
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鮭とキノコのクリーム煮

相性のいい食材を組み合わせた定番だけに間違いない一皿!鶏肉でも応用可!
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贅沢!ビフカツサンド

牛肉のうま味がたっぷりビフカツサンド!ソース、マスタードバターも手づくりしてボリュームサンドを作ります!
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秋の味覚!キノコと鮭のピラフ

秋に食べたいキノコと鮭をピラフで一緒にいただきます。キノコの香り、鮭のうま味、バターライスのコク、バランスのいい仕上がり
冬レシピ

お店のじゃがいもコロッケ

外はカリッと、中はしっとり。じゃがいもの甘さを引き立てます。ひき肉のうま味が美味しさをアップ!ソースとの相性も抜群です
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ゼラチンなし!レアチーズケーキ

食べたい時に手軽につくれるレアチーズケーキです!レモン汁を多めにして爽やかにしたり、甘いのが好きな人はグラニュー糖の量を調整するなどアレンジしてみてください!
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たまにはハヤシライス

ルーを使わないトマトのうま味、赤ワインのコクがベース。短時間でつくれるハヤシライス
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桃の冷たいスープ

桃が美味しい季節につくりたい冷たいスープ。桃をいっぱいもらった!美味しそうな桃を見つけた!という人は是非!
料理レシピ

チーズハンバーグのトマト煮込み

1人分150gのチーズが入った大きなハンバーグ。トマトパックを使い煮込み、肉・チーズ・トマトの相乗効果を引き出した一品
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ペッパーステーキ | スパイス感と肉のうまみ

ステーキをさらに食べ応えのあるレシピに仕上げたペッパーステーキ。黒胡椒をたっぷりとまとわせ焼き上げるワイルドな一皿