にんじん

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どこか懐かし…やさしい味の「和風焼きうどん」

お昼ごはんの定番、焼きうどん。ソース味もいいですが、今回は醤油ベース、さらにかつお節を使って和風に仕上げます。冷蔵庫にある野菜で気軽に試してみてください!
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いろどり野菜たっぷり!一から作る【本格!海鮮中華丼】

本格中華丼レシピのご紹介。野菜の下茹での一手間でグッとおいしく!使う野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫!好みでアレンジしてみてください。
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食材のうま味を凝縮【まぜ五目ごはん】の作り方

今回の五目ごはんは一緒に炊き込むのではなく、混ぜごはんで。ごはんは土鍋で炊いてふっくらおいしく!具材はお好みでアレンジ可能です!
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【基本のビビンバ】アボカド添えてマイルドな仕上がりに。

韓国グルメの代表、ビビンバ。今回はアボカドでマイルドさを加え、ナムルも控えめの味付け。濃いめのひき肉やキムチと合わせたときにちょうどよいバランスになります!スタミナご飯にぜひどうぞ!
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「ほっ」とする味【粕汁】体の芯から温まる疲れた時に。

体の芯からあたたまる粕汁。丁寧に下処理をすることで、グッとおいしくなります!体が疲れているとき、寒い季節におすすめの一品です。
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フライパンで【海鮮パエリア】

お手軽に本格的な海鮮パエリアを味わえる、フライパンで作るレシピをご紹介。魚介のうま味がたっぷり凝縮されたパエリアは食卓を盛り上げてくれること間違いなし!
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カレー粉でつくる【本格!海老カレーピラフ】

簡単なのに本格的な味わいに仕上げるカレーピラフ。エビのうま味を引き出し、野菜のうま味、バターライスと合わせれば極上の仕上がりに!
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チーズインカレー焼きおにぎり

カレーの風味とトロっととろけるチーズが相性抜群! お弁当にもどうぞ。
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お正月料理【お雑煮】

やさしい和風出汁の【お雑煮】。お正月料理の定番料理を丁寧に仕上げたレシピ。お餅はフライパンで焼けます!
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年越し蕎麦と天ぷら

出汁と天ぷら衣を丁寧に作り、格別な年越しを。一年のしめくくりにどうぞ。
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牛肉の赤ワイン煮込み

柔らかい牛肉、赤ワインとフォンドボーのコク、トマトの酸味が一皿にまとまった赤ワインが進む料理!
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丁寧につくる「豚汁」

丁寧に出汁をとり、丁寧に食材の下処理をした煮物は「ホッ」とする味。何度でも食べたくなる仕上がりになります。