暑い日はこれ【ごまダレそうめん】たっぷり夏野菜をそえて！

暑くて食欲がないときは、さっぱり「そうめん」がおすすめ✋️

味付けは手づくりの「ごまダレ」。

たっぷりの夏野菜をそえていただきます。

キムチやゆで卵をトッピングするのもいいですね！野菜もお好みでアレンジしてください。

仕上げにラー油をかけても、アクセントになってとってもおいしいです！

ごまダレは冷やした豆腐にも合いますよ。

ぜひ、試してみてください。

⏰調理時間は約20分

レシピの最後にYouTube掲載してます！ぜひご覧ください！

それでは調理手順です(^^)

使う材料（2人分） 費用目安：約500円、調理時間：約20分

必要な備品

作り方

ごまダレをつくる

ボウルに◆白練りごま 大さじ3、すりごま 大さじ3、めんつゆ 大さじ3、ポン酢 大さじ1、水 100mlを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

具材を切る

きゅうりは水洗いしながら包丁の背でイボを落とし、千切りにする。

大葉、みょうがは千切り、ミニトマトは半分に切る。

かいわれ大根はよく洗い、根本を切り離す。

そうめんをゆでる

鍋にお湯を沸かし、そうめんを表示通りに茹でる。

茹で上がったらザルにあけ、流水で洗う。

冷水（氷水）にとり、混ぜてよく冷やし、しっかりと水気をきる。

盛付け

皿にそうめんを盛り、ごまダレをかけ野菜を添える。好みでラー油をかける。

【Nadiaレシピ】