こんにちは！今回は
【ニラたまパラパラチャーハン】紹介します！
失敗知らずの絶品パラパラチャーハン！
ポイントはごはんと卵を先に混ぜて味付けし、「ごはんを切るように炒める」こと。
これでパラパラに！
ふわっと香るニラの風味とごはんのパラパラ食感にきっと驚くはず！
ニラの他、キムチやツナ缶などお好きな食材でアレンジ自在です！
15分で完成の時短レシピ。ぜひお試しください！
⏰調理時間は約15分
レシピの最後にYouTube掲載してます！ぜひご覧ください！
それでは調理手順です(^^)
使う材料（2人分） 費用目安：約200円、調理時間：約15分
- 温かいごはん …300g（1合分）
- ニラ …40g
- 卵 …2個
- オイスターソース …大さじ1
- 醤油 …小さじ1
- 塩 …1つまみ
- こしょう …少々
- サラダ油 …大さじ1
必要な備品
- まな板、包丁
- フライパン
- 大さじ、小さじ
- ボウル
- はかり
- ヘラ
＜料理レシピ内で使用しているおすすめ器具/調味料＞
【料理に使うおすすめ調理器具/調味料一覧】
このページではレシピ内で紹介している調味料や器具を紹介しています。多くはお近くのスーパーなどで販売されているので参考にしてください。
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作り方
切る
ニラは水で洗い1cm幅に切る。
混ぜる
卵をボウルに割り溶き卵をつくる。
温かいごはんに溶き卵、オイスターソースを加え混ぜる。
💡オイスターソースの代わりに鶏ガラスープの素や和風だしの素でもつくれます。
炒める
フライパンにサラダ油をひき中火にかける。温まったらごはんを加えヘラなどで切るように炒める。
💡ごはんを切るように炒めるのがパラパラチャーハンをつくるポイント！
ある程度卵が固まってきたらニラを加え炒める。
塩、こしょうをしさらに炒める。
醤油を鍋肌に回しかけ、火を強め手早く炒める。
💡鍋肌に回しかける醤油で香ばしさをプラスします！
盛付け
皿に盛る。
超シンプル！具材はニラと卵だけ！
アレンジも自由自在です♪
【調理動画】
【失敗知らず】簡単15分！『ニラたまパラパラチャーハン』炒める前にごはんと卵をまぜるがコツ！ふわっと香るニラの風味とごはんのパラパラ食感にきっと驚くはず！好みの食材でアレンジ自在も嬉しいポイント
【Nadiaレシピ】
DOI 料理人
【失敗知らず】簡単15分！『ニラたまパラパラチャーハン』
失敗知らずの絶品パラパラチャーハン！ポイントは、ごはんと卵を先に混ぜて味付けしフライパンで「ごはんを切るように炒める」。これでパラパラに！ ふわっと香るニラの風味とごはんのパラパラ食感にきっと驚くはず！ニラの他、キムチやツナ缶でアレンジ自在も嬉しいポイント。15分で完成の時短レシピです！お試しください。
