こんにちは!今回は
【チョコサラミ】紹介します!
もうすぐバレンタイン!
「手作りしたいけれど、難しいのは苦手…」という方にぴったりの、板チョコ2枚で作れる「チョコサラミ」をご紹介🍫
溶かしたチョコにお好みのナッツやドライフルーツ、マシュマロをたっぷり混ぜて冷やし固めるだけ☝️
切った断面がまるでサラミのようで、見た目のインパクトあり!味もまちがいなし!
ぜひ試してみてください!
⏰調理時間は約20分(冷やし固める時間は除く)
レシピの最後にYouTube掲載してます!ぜひご覧ください!
それでは調理手順です(^^)
使う材料(2人分) 費用目安:約500円、調理時間:約20分(冷やし固める時間は除く)
- 板チョコレート …100g(1枚50g)
- ココア …大さじ1
- 生クリーム …50ml
- ドライフルーツ …30g
- ナッツ類 …30g
- マシュマロ …30g
- 粉糖 …適量
必要な備品
- まな板、包丁
- 鍋
- 大さじ
- ボウル
- はかり
- ヘラ
作り方
切る
板チョコレートは細かく刻み、ボウルに移す。
ドライフルーツ、ナッツ類は大きければ切る。マシュマロは4等分に切る。
溶かして混ぜる
チョコレートのボウルを湯煎にかけ、ヘラで混ぜながら溶かす(湯の温度は50~60℃目安)。
かるく電子レンジで温めた生クリーム、ココアを加え混ぜ合わせる。
ドライフルーツ、ナッツ類、マシュマロを加え混ぜ合わせる。
💡チョコが固まり重たければ、もう一度湯煎にかけながら混ぜてください。
形を整え冷やす
ラップを2重に広げ、チョコレートを棒状にのせラップで包む。転がしながら形を整え、両端をしぼる。
冷蔵庫で3時間以上冷やす。
💡一晩冷やすと、より切りやすくなります。冷凍しても包丁で切ることができるくらいの固さに仕上がるので、冷凍保存もおすすめです!
盛付け
ラップをはがし粉糖をまんべんなくかける。好みの厚さに切る。
簡単なのに手抜きに見えないおしゃれスイーツ!
今年のバレンタインはこれに決まり!
【調理動画】
【Nadiaレシピ】
板チョコ溶かして、混ぜて冷やすだけ【チョコサラミ】
もうすぐバレンタイン!「手作りしたいけれど、難しいのは苦手…」という方にぴったりの、板チョコ2枚で作れる「チョコサラミ」をご紹介🍫 溶かしたチョコにお好みのナッツやドライフルーツ、マシュマロをたっぷり混ぜて冷やし固めるだけ☝️ 切った断面がまるでサラミのようで、見た目のインパクトあり!味もバッチリ決まります。