オニオングラタンスープ

こんにちは！ドイと言います！

今回の料理は

【朝食におすすめ】3月～5月に食べておきたいスープ料理

新玉ねぎは辛みが少なく、甘みが強いのが特徴

スープや炒め物、サッと水にくぐらせオニオンサラダにしても美味しいですね！

よかったら試してください！

レシピの最後にはYouTubeでの動画も載せてます

それでは調理手順です(^^)

使う材料（2人前）

必要な備品

＜料理レシピ内で使用しているおすすめ調味料＞
上記材料の「鶏がらスープの素」掲載

【料理に使うおすすめ調味料、器具一覧】

このページではレシピ内で紹介している調味料や器具を紹介しています。多くはお近くのスーパーなどで販売されているので参考にしてください。

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作り方

野菜、パンを切る

フランスパンは1cm幅4切れにカットします

玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにします

フライパンを熱しオリーブオイル適量、カットしたフランスパンの表面にかるく焼き目をつけます

水300ccに鶏がらスープの素を溶かします

炒める

フライパンにオリーブオイル適量、にんにくみじんを加え弱火にかけ香りが出たらバターを加え溶かします

玉ねぎスライスを加え塩1つまみをして飴色になるまで炒めます

スープを加え一度沸騰したら火を止めブラックペッパーをします。

味をみて塩気が足らなければ調整します

耐熱皿にスープと焼いたフランスパン、チーズをのせて200℃のオーブンで約5分焼きパセリを散らせば完成です！

よかったら参考にしてください。

今後も料理レシピを紹介していきます。「お問い合せ」より、感想などいただけると嬉しいです！料理レシピのリクエストもあればコメントお願いします！

【オニオングラタンスープ】～調理動画～