調理風景をご覧いただけます！
「基本を大切に、分かりやすく、丁寧、」そして、美味しくをモットーにを心がけてお伝えします。
DOI 料理人
飲食歴20年 レストラン経営11年目の料理人レシピ。ちょっと、ひと手間を加えた料理を「基本を大切に、丁寧に、分かりやすく、そして美味しく」を心がけながらコツコツやっています。
料理に関わり、料理を好きになればなるほど料理は「人と人」をつなぎ「人生を豊かに」してくれると感じています。
お店では直接うれしい言葉をいただ...
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